Приготовление цветного теста
Тесто – мой самый любимый материал, да и дочке оно очень нравится, мягкое, эластичное. Очень здорово делать тесто разноцветным. Подходящими для изготовления цветного теста считаются любые пищевые красители. Перед добавлением в тесто порошковые краски разводят в воде, каждый цвет отдельно.
Есть несколько вариантов сделать тесто цветным.
1. Добавить краску – гуашь или краситель, с разу в воду, которую будем вливать в муку, т.о. у нас получится все тесто только одного цвета. Этот вариант самый простой, его можно попробовать для начала, когда ребенок совсем маленький.
2. Замесить тесто, разделить его на куски, взять комочек в руку и сделать вмятину, зачерпнуть из баночки разведенную краску и поместить в углубление; соединить края вмятины, чтобы краска оказалась внутри; раскатать комок в колбаску, сложить ее пополам и снова раскатать до исчезновения “мраморных” разводов. Теперь тесто должно стать однородным.
Вначале замешиваются основные чистые цвета: синие, желтые и красные. Дополнительные тона получаются в результате смешивания основных красителей. Можно соединять как краски, так и куски теста.
3.Берем два куска разного цвета для получения нужного оттенка и мнем до однородности.
Обязательно оставляем часть теста неокрашенным. Оно выполняет роль белого.
Голубой цвет получают при добавлении синего в белый.
Розовый образуется при смешивании красного и белого цветов.
Коричневый появляется при смешивании зеленого с красным.
Смешивание желтого с красным дает оранжевый цвет.
Зеленый цвет получают при смешивании синего с желтым.
Получить цветное тесто можно также, используя соки (свекольный или морковный).
Мраморное тесто (с разводами) получают при смешивании нескольких цветных кусочков теста, которые не доводят при замешивании до однородной окраски.
Последний раз я окрашивала готовые комочки теста жидкими красителями для яиц, оставшиеся с пасхи – насыщенность и яркость цветов меня потрясли:)
Можно получать новые оттенки теста, смешивая цвета так, как подскажет фантазия.
Всего Вам самого разноцветного!