Гречневые птички и не только
Если на Востоке основной крупой является рис, то на Руси, безусловно, гречка. О ней говорят: «Гречневая каша – матушка наша». Гречка самая полезная из всех круп, ведь она не только нас питает, но и лечит. По содержанию витаминов и минералов гречиха не уступает ни одной крупе.Никакая другая зерновая культура не содержит столько рутина, как гречиха. Этот флавоноид защищает капилляры растения, проводящие воду от разрушения. Такой же защитный механизм сохраняется у рутина при его попадании в сосудистую систему нашего организма. В семенах гречихи обнаружено много жизненно-необходимых организму веществ. В среднем гречневая крупа содержит 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, РР, минеральными веществами – фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. Словом, не каша, а настоящая природная мини-аптека. Поэтому она очень полезна для детей.
А вот что мы делаем, что бы все эту полезность скушать.
Варим кашу, не жидкую, добавляем маслица, накладываем в формочку (у меня это рюмка), украшаем, и получаются симпатичные птенчики:) Глазки – это капельки сметанки, а крылышки – листья капусты. Кстати, Диана очень любит мне помогать в этом процессе, ей напоминает это игру в куличики.
Блюда из гречки очень сытны – в 100г содержится около 350 ккал. Из гречки можно приготовить и обыкновенную кашу, и блинчики, и даже мюсли. Это не только вкусно и питательно, но и очень полезно для ребенка, и для всей семьи.
Сначала я была вынуждена что-то придумывать с украшением еды, чтобы хоть как-то ее заинтересовать, т.к. дочка очень плохо кушала, а потом мы уже не могли остановиться. Вот еще несколько наших кулинарных шедевров🙂
Блинчик в форме звезды с клубничкой
Блинчик в форме медвежонка с клубничками
Овсяная каша-звезда
Овсяная каша-сердечко
Всего вам самого аппетитного!
Красивые и вкусные птички 🙂 Чего только не придумаешь, чтобы накормить любимое чадо 🙂
Это точно 🙂 только моей дочке что-то ничего не помогает, не ест и все тут :(, не знаю уже что и делать…
Моя младшая ела всегда, и проблемы, чем накормить, не возникало совсем. А старшая, наоборот – ела, как воробышек. И никакие приукрашивания еды не помогали. Сейчас ей 12. Ест нормально, а тип питания из детства ей не повредил – совершенно здорова. У моей подруги дочка до 3 лет питалась только икрой, маслинами и некоторыми фруктами (2-3). Конечно, рацион совсем не полезный, но ничего другого не признавала. Выросла – уже почти восемь. Считаю, не надо особенно переживать.
А гречка – это единственный продукт, которого мой младший ребенок не любит. Попробую заинтересовать, птички и медвежонок очень симпатичные.
У нас проблем с этой крупой не было…и все же сделаю птенчиков!